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韭菜火腿酿油豆腐的做法步骤

韭菜火腿酿油豆腐的菜谱图片
更新于:2018-03-26
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食材明细

韭菜火腿酿油豆腐的做法详细步骤

第1步
准备好所有材料,韭菜洗干净切碎,
五花肉切碎,火腿切碎,鲜贝泡开切碎,
步骤图:准备好所有材料,韭菜洗干净切碎, 步骤图:五花肉切碎,火腿切碎,鲜贝泡开切碎,
第2步
全部混在一个碗里,嗑入鸡蛋,加入米粉,调入胡椒粉,盐,糖,油,拌均匀。
如果觉得馅很容易流动,太散,可以再加入一点米粉,视韭菜的水分而定。
步骤图:全部混在一个碗里,嗑入鸡蛋,加入米粉,调入胡椒粉, 步骤图:如果觉得馅很容易流动,太散,可以再加入一点米粉,视
第3步
油豆腐从一边撕开一面,不要撕断,有一边的豆腐皮相连,可以盖起来,
挖去馅心,
步骤图:油豆腐从一边撕开一面,不要撕断,有一边的豆腐皮相连 步骤图:挖去馅心,
第4步
馅心也可以一起拌入馅料重新酿进油豆腐里。
用勺子酿好油豆腐,,直到全部酿好。
步骤图:馅心也可以一起拌入馅料重新酿进油豆腐里。 步骤图:用勺子酿好油豆腐,,直到全部酿好。
第5步
我的油豆腐比较大,馅料多,如果担心水分太多,可以盖一张保鲜膜。
把油豆腐放入锅大火蒸20分钟左右,如果买的油豆腐小,蒸十分钟左右就可以了!
步骤图:我的油豆腐比较大,馅料多,如果担心水分太多,可以盖 步骤图:把油豆腐放入锅大火蒸20分钟左右,如果买的油豆腐小
第6步
蒸好的油豆腐已经可以直接吃,
喜欢更香口的朋友可以放入平底锅把各面煎脆,淋点自己喜欢的酱汁也行。
步骤图:蒸好的油豆腐已经可以直接吃, 步骤图:喜欢更香口的朋友可以放入平底锅把各面煎脆,淋点自己

韭菜火腿酿油豆腐的营养分析

上一道菜: 双葱溜肝片的做法 [图文]
下一道菜: 紫薯沙拉面包条的做法 [图文]

韭菜火腿酿油豆腐评论内容

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