虎皮青椒的做法步骤

更新于:2018-07-09
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虎皮青椒的简介及特色
简单的家常菜,易学。
菜系及功效:
川菜
虎皮青椒的做法详细步骤

1、尖椒洗净。

2、去蒂,把里面的籽去干净。
3、蒜切片。

4、甜面酱少许,待用。

5、油烧热放入尖椒,炸至皮变色。

6、炸好的尖椒放在盘中待用。

7、油烧热放入蒜片,炒出蒜香味。

8、放入炸好的尖椒和甜面酱一起翻炒,放盐、味精。

9、装盘。
另外尖椒里可以放入肉馅的,而且甜面酱也可以用豆豉代替,试试吧。