皮蛋瘦肉粥的做法步骤

更新于:2018-07-04
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菜系及功效:
美味粥汤
皮蛋瘦肉粥的做法详细步骤

1、炖锅内加半锅水烧沸,倒入肉末和姜片大火煮约一分钟,再倒入珍珠米和一半皮蛋丁,烧沸后加盖调中火煮约10分钟,再调最小火慢慢熬约四十分钟,再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。

2、盛起,上桌,吃时放葱碎。