山药排骨汤的做法步骤

更新于:2018-04-24
收藏 107次 / 5人做过这道菜
收藏 107次 / 5人做过这道菜
分享山药排骨汤的做法
山药排骨汤的做法详细步骤
第1步
买回来的排骨用凉水浸泡20分钟,去除血水,除腥。
冷水下锅加入一汤匙料酒、几段葱、几片姜,将水烧开去浮沫,捞出排骨。提前做一壶开水备用。
买回来的排骨用凉水浸泡20分钟,去除血水,除腥。
冷水下锅加入一汤匙料酒、几段葱、几片姜,将水烧开去浮沫,捞出排骨。提前做一壶开水备用。


第2步
将捞出的排骨重新加入新的葱、姜、料酒(一汤匙)加入备用开水大火煮开改中火炖制25分钟。
将山药去皮切滚刀块加入汤中(忘记拍山药了)再煮15-20分钟
将捞出的排骨重新加入新的葱、姜、料酒(一汤匙)加入备用开水大火煮开改中火炖制25分钟。
将山药去皮切滚刀块加入汤中(忘记拍山药了)再煮15-20分钟


第3步
乳白色的汤就出锅了,盛到碗里后可依据口味加少许盐调味。
乳白色的汤就出锅了,盛到碗里后可依据口味加少许盐调味。

山药排骨汤的做法小贴士
排骨焯水时一定要凉水下锅煮汤期间不要放盐,出锅再放
上一道菜:
幼儿菜团子的做法
[图文]
下一道菜:
星空淋面蛋糕(戚风胚)的做法
[图文]
山药排骨汤评论内容
加载中...